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家庭种菜应该怎么施肥(家庭种菜怎么正确施肥附方法要点)

家庭种菜应该怎么施肥(家庭种菜怎么正确施肥附方法要点)

更新时间:2024-03-14 00:08:58

家庭种菜应该怎么施肥

1.施肥的原则

施肥最重要的原则是,必须施腐熟的肥料。前面我们说过的各类粪肥、厨余肥、豆渣等,虽然富含蔬菜所需的营养元素,但不能直接使用,因为这些物质未经发酵即直接埋入盆内,遇水分进行发酵会产生高温和有害气体,伤害蔬菜根系。同时未腐熟肥料在发酵时还会产生臭味,污染环境,引来邻居或家人的不满。所以种菜定要注意施用充分腐熟的肥料。

此外,施肥还要适量,并非越多越好。有的朋友种出的青菜看着又肥又大但是吃到嘴里却口感粗糙,还有些发苦,这主要是由于氮肥过量施用造成的。氮肥过量还会导致瓜果及根类蔬菜枝叶徒长结果迟或根部发育不良。所以氮肥要按需施肥,不可一味求多。磷肥和钾肥由于本身用量就较少,一般不会被过度使用。

2.各种肥料的需求量

一般来说,蔬菜对各类的肥料的需求是以氮肥最多,其次磷和钾,微量元素只需要很少的量就可以了。因此蔬菜施肥以各类粪肥和饼肥为主,混入一些草木灰和离粪,就基本可以满足需要了。土壤的配方里本身就含有一定的营养物质,因此肥沃的土壤可以少施肥,较贫瘠的土壤需要多施肥,改善肥力。

3.不同类型蔬菜对肥料的需求不同

绿叶菜以收获枝叶为主,充足氮肥能够使蔬菜长势快,枝叶茂盛,叶片厚绿肥嫩。根类蔬菜,如萝卜、胡萝卜、土豆、根用甘薯在苗期,不能施太多的氮肥,不然会使枝叶徒长,根却不长大。待枝叶长成后可以追施钾肥和磷肥。磷肥能促进根系生长,钾肥能促进糖分和淀粉的制造和储存。

茄果、瓜类如果基肥不足,在生长期间可以追施氮肥,以促进枝叶生长。但开花之前不宜再施氮肥,过多氮肥会使枝叶生长过旺,花期推迟,甚至不能开花结果。开花前后,应该施一些磷肥,可以促进开花结果。果实成形后可以追施磷肥和钾肥。磷肥可以促进果实成熟,钾肥可以提高果实的含糖量和含油量,使果实更加鲜嫩甜美。

4.根据蔬菜状态巧施肥

如果蔬菜表现为生长缓慢,植株矮小,叶片薄而小,叶色缺绿发黄,则表示缺氮,需要加施氮肥。如果蔬菜植株矮小,叶片小,呈暗绿色,整株呈小老苗,下部叶片呈紫色或红褐色,出叶速度慢,根系不发达,侧根很少,生长不良,根菜类根不膨大,果实类延迟成熟,则表示缺磷,需要加施磷肥。

如果蔬菜老叶尖端和叶缘变黄或变成褐色,沿叶脉出现坏死斑点,生长缓慢新叶片瘦小,叶片皱缩向上卷,茎杆脆弱,常出现倒伏,容易遭受病虫害,则表示缺钾严重,需要及时补充钾肥。如果你觉得上面这些太复杂难记,那么记住一句简化口诀“氮黄红磷钾褐斑”就能解决大部分问题。

5.施肥方法

蔬菜施肥以基肥为主,追肥为辅。蔬菜生长过程中,如果基肥不够,蔬菜生长缓慢,发育不良,需要进行追肥。另外,蔬菜结果和收获期间也需要迫肥那么,如何施基肥呢?基肥的施用方式一般有两种,一种是在土壤翻耕好以后,倒入基肥拌匀,蔬菜很快就能够从土壤里吸取养分。一种是在种植沟或穴的旁边开沟穴,埋入基肥,待植物根系生长开以后,就能逐步吸收养分。叶类菜可少施基肥,但是大株蔬菜,例如紫包菜、大白菜、丝瓜、冬瓜等则一定要施足基肥。

除了基肥,在蔬菜的整个生长过程中,往往还需要再施两三次肥。追肥一般使用自己做的厨余肥、草木灰、骨粉,等等。追肥时最好是用水将肥料稀释成液态肥,然后浇在蔬菜根部,不要碰到茎叶。如果浓度比较高,浇完肥后,一定要用清水再酒一遍以稀释和清洁,不然容易造成烧伤。这种追肥方法见效很快,尤其叶类菜。

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