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猪肝菠菜汤如何制作(猪肝和菠菜汤做法大全)

猪肝菠菜汤如何制作(猪肝和菠菜汤做法大全)

更新时间:2023-12-21 01:31:53

猪肝菠菜汤如何制作

1.

准备猪肝 100克 、 菠菜 150克 、 姜 一块 、 料酒 一小勺 、 盐 适5克、 淀粉 10克 、 油 一勺

2.

先处理一下100克猪肝,20克姜切丝,放入1小勺料酒,5克盐,10克淀粉抓匀,腌制十分钟

3.

起大锅烧500ml开水,加入3滴食用油,和2克盐

4.

放入切好的100克菠菜段,焯烫2分钟,捞起备用

5.

另起一锅烧300ml水,煮开

6.

放入腌制好的150克猪肝片,轻轻搅拌散开,煮开后捞去浮沫

7.

放入焯好的100克菠菜段

8.

大火煮开改小火,煮五分钟,放入2克盐调味即可

9.

营养丰富,颜色翠绿的猪肝菠菜汤,很有食欲!

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