回答是保鲜柜晚上关白天开不行。保鲜柜是一种电器产品,是一种通过电能来进行自动调节温度保存食品新鲜度的储存柜,保鲜柜要是晚上关闭电源,白天开启电源,对保鲜柜内的温度会发生变化,使保鲜柜内的食品新鲜度有影响,所以,不能晚上关白天开。