玉米粉粥的做法很简单。
将适量的玉米粉加入温水中搅拌均匀，直到没有颗粒为止，再把混合物倒入锅中，加入适量清水，搅拌均匀后开火煮。
煮至粥的浓度合适，加入适量的盐、糖、米醋、葱花、花生、芝麻、香油等食材，即可起锅享用。
因为玉米粉中含有较高的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是一种非常健康的食品。
同时，制作简单，价格也便宜，深受人们喜爱。
而将不同的配料加入其中，可以让它口感更佳，丰富口味。
更多玉米粉粥是一道常见的粥品，还有很多变种，如加入木耳、绿豆、豆腐等。
在南方，一些地区也会在玉米粉粥中添加绿豆沙、花生糖、油条等配料，制成独具特色的美食。
