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猴头菇板栗白鸽汤的做法(鸡肉猴头菇板栗煲汤的做法)

猴头菇板栗白鸽汤的做法(鸡肉猴头菇板栗煲汤的做法)

更新时间:2024-01-15 08:58:45

猴头菇板栗白鸽汤的做法

一、材料

一只鸽子 ,两朵猴头菇,10颗去壳板栗,半块姜 一根葱,适量盐 。

二、做法与步骤

1、猴头菇提前四小时用温水泡开,撕成小朵。板栗洗净备用。

2、鸽子洗净,葱切段,姜切片。

3、砂锅加入三分之二的水,加入所有原料,盖盖子,开火。

4、大火烧开,撇去可能有的浮沫,然后转小火慢炖。

5、一个小时以后调入适量盐,再炖半小时,水浓缩成三分之一时可以关火闷一会儿。

6、出锅。

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