冷水江有很多特色好吃的夜宵特色美
比如蔡九哥的烤全羊,麻辣臭豆腐,保健糯米窖酒,冷水江牛百叶,金牌扣肉,干锅菊花牛鞭,麻辣豆腐、猪血丸子等等。还有家家乐的三合汤,乡里人家的肠子粑和鸭子粑,宝兴嗦螺,小肠皮和猪尾巴很好吃,向东街的牛肉面