步骤/方式1
青萝卜洗净切 小拇指尖 粗细的条，太细一晒就成线了，没嚼劲。用100克左右盐腌一夜，期间翻几遍，第二天早上控水晾晒，直到图片上的干度，我这个晒了三天的样子，
步骤/方式2
黄豆用一袋盐炒黄出香，不要炒糊了，用盐基本不会糊，炒好用漏勺把黄豆分离出来。
步骤/方式3
准备碎辣椒二两备用
步骤/方式4
芹菜洗净晾干，叶子不好的摘掉，大部分都留着。我这张照片就拍了杆子，还有一淘米篮叶子的。可以晒太阳，干的快。切三厘米左右小段
步骤/方式5
韭菜整理干净，洗好晾晒干，切成三厘米左右大小
步骤/方式6
把晒好的萝卜丝，炒好的黄豆，芹菜，韭菜放一起拌匀，放十三香（我放半袋），加入辣椒，看自己能不能吃辣，你的辣椒辣不辣酌情放啊，我就放了三勺，但是都好辣。又放了一些盐，这个也要看你自己多少萝卜，盐口大小放，这些调料可以边揉边尝放再放，直到自己满意。然后死命揉搓，到韭菜变色
步骤/方式7
拌好揉好了，就这样的，芹菜韭菜水分还可以看出来比较多。不用担心，萝卜丝比较干，而且放黄豆就是吸水份的。
步骤/方式8
做好后放置一天就可以了。成品图
