干豆丝炒豆芽的做法（干豆皮炒豆芽的家常做法）

首先，将豆丝泡软备用。然后将豆芽洗净沥干备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入豆丝翻炒至变色。接着加入豆芽翻炒，加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒至豆芽变软熟透即可。最后撒上葱花翻炒一下即可出锅。这道菜清淡可口，有丰富的营养价值，适合全家人食用。