油醋汁面藕的做法（糖汁藕的正宗做法）

用料：

　面藕4个，黄瓜一根，香菜一根，大蒜一个，小葱一根，芝麻酱适量，油辣子少许，生抽2勺，醋2勺，油适量。

做法：

1、面藕倒入大碗中加温水浸泡30分钟到1个小时。

2、黄瓜洗净，先切成片，再改刀切成细丝。

3、小葱洗干净切成末儿，大蒜切成蒜末 ，香菜切成末儿。

4、碗内加蒜末、葱末、1小勺的油辣子，用热油爆香。

5、碗中倒入3小勺量的生抽，2小勺量的醋，芝麻酱搅拌均匀。

6、大碗中放入面藕，放上切好的黄瓜丝和香菜段，淋入调好的麻酱汁拌匀，即可出锅装盘。