凉菜汤的调制方法（调凉菜的老汤配方）

调料

醋适量，蒜适量， 味精适量，盐适量， 香油适量

第一步，把蒜剥好，洗净，切成碎末。

第二步，把适量醋倒入碗中。

第三步，把第一步切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入。

 第四步，再倒入少量味精，少量盐，少量香油。

 第五步，把放入料的汁调拌均匀即可。

第六步，美味又好吃的凉菜汤的调制方法完成开吃了。