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烘干香菇最佳温度(香菇的烘干温度和排湿的调节方法)

烘干香菇最佳温度(香菇的烘干温度和排湿的调节方法)

更新时间:2024-02-12 21:23:45

烘干香菇最佳温度

最佳烘干温度为60℃-70℃。
在这个温度区间内,香菇可以迅速排出含水分的内部,但不会过度烤焦或过度干燥,同时也能保留香菇的营养成分和口感。
除了温度,烘干香菇时,还应注意通风和湿度控制。
确保烘干室内的空气流通,防止香菇受到霉菌污染;同时,湿度要保持在40%-50%之间,不宜太干或太湿。
此外,不同品种的香菇对烘干的温度和时间会有所不同,需要根据实际情况进行调整。

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