百叶能冷冻吗（百叶买回来可以放冰箱冷冻吗）

牛百叶清洗干净以后，短时间内食用，最好浸泡在水中。或者是用保鲜袋包好放进冰箱内冷冻。

牛百叶也叫毛肚，白色的毛肚是漂过的。牛百叶如果使用纯度较高的双氧水(H2O2)进行漂泊，反复冲洗后对人体伤害不大，但如果使用工业双氧水，一般会有重金属残留。

牛百叶清洗：牛百叶异味较重，应反复揉搓、清洗干净，洗的时候用盐和醋一起搓洗，重复3遍，或者用盐和面粉一起洗，米粉也行，可以洗的很干净。