大白菜烧鸭血的做法（鸭血炒白菜正宗的做法）

新鲜的鸡血一碗，白菜洗净，用手撕成小块的，汤锅里加水，并放入三片姜，水烧开后将白菜倒到锅里，将鸡身上取下的三块鸡油，用少量的食用油再练一下备用，将炼好的油倒入汤锅中，加入适量的盐烧开，将鸡血用筷子夹成小块，然后倒入汤中，将鸡血煮熟，放入洋葱味精即可