不张嘴的花蛤能吃吗

建议没开口的花甲还是不要吃，不开口很可能就是死了，死了的海鲜细菌居多，也不够新鲜，很可能对身体带来疾病。

海鲜类产品最好吃新鲜的。如果是自己购买的话，吃多少买多少，外面吃海鲜大多不卫生，不少人吃完都会有拉肚子的情况，不排除海鲜不新鲜的情况。贝类本身带菌的含量就比较高，而且蛋白质分解的特别快，一旦死去便会大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。