案板刀具哪种消毒更好（案板刀具消毒用什么方式最好）

案板刀具是厨房中使用频率最高的物件，所以很容易滋生细菌。为了防止细菌滋生感染疾病，案板刀具必须定期消毒。

提供几种消毒方法供大家参考

1、盐水消毒法。这是最简便的方法。

2、高温消毒法。将案板刀具放入沸水中煮五分钟左右。

3、酒精喷雾消毒。用百分之75浓度的酒精擦拭消毒。

4、消毒柜消毒。将案板刀具放入120度消毒柜中20分钟左右。