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芋头煮熟了为啥还是麻的(为什么芋头煮熟了还麻嘴)

芋头煮熟了为啥还是麻的(为什么芋头煮熟了还麻嘴)

更新时间:2024-04-11 22:08:13

芋头煮熟了为啥还是麻的

芋头煮熟后吃起来是麻的,说明芋头没有熟透,有夹生的情况。

芋头中含有一种碱性物质,但遇热就可以分解,所以如果说芋头没有煮熟的话,这种物质就没有被完全分解掉,这时候吃了这个未熟的芋头时,就容易出现嘴麻。

想要检验芋头是否蒸熟了,可以用筷子戳一下芋头,能轻松戳进去的就表示已经熟了。千万不要吃没熟的芋头。

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