甜瓜皮可以吃吗（吃甜瓜皮有什么好处和坏处）

甜瓜皮可以吃。

甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。