答: "玉米面豆渣馒头的家常做法"1. 可以做,做法十分简单,适合家庭自制。
2. 玉米面中加入豆渣和水进行和面,然后进行蒸制即可。
可以将豆渣进行提前煮熟,并且筛选掉水分,这样可以保证口感更佳。
3. 对于想要馍馍口感的人可以试着加入耐高糖型面筋和泡打粉来改善口感。
答: "玉米面豆渣馒头的家常做法"1. 可以做,做法十分简单,适合家庭自制。
2. 玉米面中加入豆渣和水进行和面,然后进行蒸制即可。
可以将豆渣进行提前煮熟,并且筛选掉水分,这样可以保证口感更佳。
3. 对于想要馍馍口感的人可以试着加入耐高糖型面筋和泡打粉来改善口感。