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法棍是什么意思(法棍是什么意思网络上)

法棍是什么意思(法棍是什么意思网络上)

更新时间:2023-12-09 04:14:21

法棍是什么意思

法棍,是法式长棍面包的简称。

法棍是一种最传统的法式面包,营养丰富。

法棍的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。

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