可以。如果没有陈皮,那也可以放一点新的橘子皮。但不要多放,因为新皮涩味比较大。
煮绿豆粥放陈皮,一来可以去掉豆子和米的一些土腥味和豆腥味,二来,陈皮对身体有调理作用,放越久的陈皮功效越好,陈皮也越香,放到绿豆粥里很好吃。
新鲜的就少放点。