材料：
五花肉 400克、小白菜 500克、粉条 150克、生姜 适量、葱 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、白胡椒粉 适量、清水 适量
步骤：
1.五花肉洗净切块备用，小白菜洗净后切段备用，姜切片备用。
2.将五花肉块放入开水中焯水，去掉血水后捞出备用。
3.炒锅中加入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。
4.将焯过水的五花肉块加入炒锅中煸炒至金黄色。
5.加入适量料酒和清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
6.加入洗净的小白菜和粉条，烧开后继续炖煮10分钟。
7.加入适量生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味即可。
