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1. 首先,要根据烤箱的温度设定,选择合适的锡纸。一般来说,温度设定在220°F(105°C)以下时,可以使用普通锡纸;温度设定在220°F(105°C)到450°F(232°C)之间时,可以使用高温锡纸;温度设定在450°F(232°C)以上时,可以使用耐高温锡纸。
2. 将锡纸放在烤箱的底部,保证烤箱内的热量均匀分布,避免烤箱的底部受热过度。
3. 把烤箱的底部和侧面涂上锡纸,并用筷子或刀子将锡纸剪成合适的大小,以保证锡纸的覆盖范围。
4. 将锡纸的正面朝内,这样可以有效地防止锡纸的表面烧焦。
5. 将烤箱的门关上,调整好烤箱的温度,然后就可以开始烘烤了。