主料辅料
鲜核桃仁..200 克
酱油.....10 克
花椒......10 克
味精....3 克
葱叶.....20 克
冷鸡汤....25 克
川盐.....2 克
芝麻油....15 克
克制方法
1. 将鲜核桃仁用沸水烫焖一下,撕去皮衣。将花椒、葱叶加盐铡成葱椒茸。
2. 碗里盛葱椒茸加酱油、味精、冷鸡汤和匀,放入核桃仁拌上味,淋上芝麻油盛盘即成。
主料辅料
鲜核桃仁..200 克
酱油.....10 克
花椒......10 克
味精....3 克
葱叶.....20 克
冷鸡汤....25 克
川盐.....2 克
芝麻油....15 克
克制方法
1. 将鲜核桃仁用沸水烫焖一下,撕去皮衣。将花椒、葱叶加盐铡成葱椒茸。
2. 碗里盛葱椒茸加酱油、味精、冷鸡汤和匀,放入核桃仁拌上味,淋上芝麻油盛盘即成。