一年。目前家常厨房中用的食盐大多是含碘的海盐,是日常生活的必需品,在普通食盐是没有保质期的,但是添加了碘或锌等微量元素的食用盐就会有保质期,保质期在一年,保存食用盐需要注意避免直接接触阳光,室内温度不要过高,密封保存