甘肃人的油饼怎么做（甘肃油饼的正确做法）

主料 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤

1.面粉加少许盐，用温水和成软面团，饧10分钟。

2.将面团擀成大面饼，刷上油。

3.从一端卷起面饼。

4.做成三个小剂子。

5.取一个剂子擀成薄饼。

6.锅里放少许油，将饼烙熟。

7.逐个剂子全部烙熟。