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大年三十年夜饭必备菜做法简单(年夜饭最简单的菜的做法)

大年三十年夜饭必备菜做法简单(年夜饭最简单的菜的做法)

更新时间:2023-12-27 15:49:18

大年三十年夜饭必备菜做法简单

材料:

牛腩200g、西红柿2个、圣女果150g、白糖适量、盐适量、姜适量、洋葱50g

做法:

1.首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。

2.锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱,捞出入凉水,接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。

3.锅中放入油,下入姜片煸香,倒入西红柿,翻炒出汁时,倒入牛腩翻炒片刻。

4.接着倒入小半锅清水,水开时,转小火,煮四十分钟后,加入圣女果,加盖,继续煮十五分钟。随后下入洋葱,煮两分钟,加一勺盐,少许白糖调味,拌匀,品尝即可。

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