清蒸白鳝怎么做（正确清蒸白鳝广东做法）

做法步骤

1. 白鳝整好，加入辅料腌制1小时以上备用。

2. 腌制好的白鳝摆入盘中。

3. 蒸锅水开后，放入白鳝蒸十来分钟，用筷子能轻松插入则为熟了。

4. 取出直接上桌。洒上胡椒粉、葱花，淋上滚油更香。