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煮米汤为什么用小火(煮米汤是大火煮还是小火煮)

煮米汤为什么用小火(煮米汤是大火煮还是小火煮)

更新时间:2023-12-14 17:53:14

煮米汤为什么用小火

因为米汤是混合物,沸腾时早已超过100度,再用大火煮就会再提升温度,为了不要把水煮干而变糊,就改小火,并不是为了节能

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