优秀的肠衣品牌有新班长、以西街、朴红、牧民纯、氧芙蓉、多维品、味贝滋、四眼强、北品和果敬等。
猪肠衣比较好,因为它的可扩容性比较好,而且羊肠衣有味,可能有些人不是很喜欢。 猪肠衣比较常见,口味是符合大众的。而羊肠衣比较细,软,薄,适合做烤肠。灌香肠的肠衣是用的猪小肠和羊小肠制作的,如果是人工制作就别吃,天然的肠衣是可以吃的。
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