做牛轧糖可以不放奶粉吗放炼乳（牛轧糖能不能不放黄油和不放奶粉）

可以

1、锅中放入黄油化开，然后倒入棉花糖溶解，

并加入适量白糖和炼乳。

2、待棉花糖融化之后放入花生仁，均匀搅拌，

出锅倒入能定型的模具，最好是四四方方那种，晾千成型。

3、凝固成型之后就可以按照喜欢的大小来切成块儿啦。不需要奶粉的牛扎糖完成。