空气炸锅英文介绍（空气炸锅结构原理）

1、空气炸锅的英文：AirFryer。

2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，重要是应用空气替代本来煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材到达近似油炸的后果。

3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技巧”，它通过高温加热机器里面的热管来发生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封锁的空间内循环，应用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，到达煎炸的后果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。