凉拌甜辣藕片做法（凉拌酸甜藕的做法大全）

食材：莲藕，小米椒，蒜，辣椒粉

做法

1.3个小米椒+半头蒜一起打碎，放碗里加入2勺辣椒粉（粗细各1勺最好）浇上热油拌匀，加2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，半勺胡椒粉，1勺白糖，半勺盐鸡精，拌匀备用

2.莲藕去皮切片入锅煮熟，捞出过遍冷水，沥干浇上酱料拌匀即可，放半个小时在吃会更入味