在集市上买鸭子怎么挑

您好，以下是在集市上购买鸭子时的几个挑选要点：

1. 外观：选择外观完整、羽毛光亮、无疤痕和伤口的鸭子。

2. 气味：选择无异味或异味较轻且清新的鸭子。

3. 重量：选择重量适中的鸭子，一般每只鸭子应在2-3斤之间。

4. 按摩腹部：轻轻按摩鸭子的腹部，如果感觉硬实有弹性，说明鸭子新鲜。

5. 检查肛门：观察鸭子的肛门，如果周围没有污渍和排泄物，说明鸭子卫生状况较好。

6. 选择供应商：选择口碑好、信誉度高的鸭肉供应商，确保购买到的鸭子是安全、新鲜的。