当前位置:首页>维修大全>综合>

武强熏肉绝密配方(熏肉怎么吃的做法大全)

武强熏肉绝密配方(熏肉怎么吃的做法大全)

更新时间:2023-12-25 15:48:03

武强熏肉绝密配方

配方:食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油各3.7公斤、蒸馏水3~4公斤。

辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。

松柏木屑、干果壳作熏料用。熏料上若加桔皮少许,腊肉香味更加浓郁。

更多栏目