如何做椒盐鲫鱼（鲫鱼都有哪几种做法）

食材

主料

小鲫鱼

400g

辅料

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

胡椒

适量

步骤

1.备料小鲫鱼，姜，辣椒。

2.锅里加油，将鲫鱼下锅。

3.煎炸至鲫鱼酥香，出锅沥油备用。

4.另起炒锅，加少许的油，下姜下细盐爆香。

5.再将炸好的鲫鱼下锅。

6.加适量辣椒焙至出味。

7.最后再加适量胡椒粉提味即可。

8.这样子一份香酥的椒盐鲫鱼就完成了。

小贴士

想要更加酥香的鲫鱼，那就分开来油炸二次。