腌的咸菜起了白毛怎么处理（腌的咸菜太酸了怎么补救）

长了白毛之后我们可以把咸菜疙瘩放入锅中，然后加一点清水，把咸菜疙瘩煮一煮，咸菜疙瘩上的白毛就会消失掉。

还有就是把咸菜疙瘩放入火中烤一烤，这样的话咸菜疙瘩上的白毛也会被烧掉。也有很多人在面对咸菜疙瘩上的白毛时，会用刀片把白毛浮刮掉。