平菇能冷冻保存吗（平菇焯水后的冷冻保存法）

平菇可以冷冻。买回来的平菇一顿吃不完，可以放在冰箱冷冻起来，但是不能冻的太久。因为平菇是不能久放的蔬菜，冷冻时间长了也会营养流失，冷冻过的平菇口感也是会有影响的。所以平菇要吃多少买多少。