食材
主料
干豆角
适量
猪肉
500g
辅料
花椒
适量
大料
适量
生姜片
适量
大蒜
适量
冰糖
3颗
步骤
1.豆角泡发备用
2.猪肉煮熟备用
3.姜蒜切好，香料备用
4.煮好的肉切好
5.干豆角切小段
6.热锅，下肉煸炒，炒出肉里面的油
7.煸炒出油，当然姜蒜和香料接着炒
8.炒出香料的味道，加入豆瓣酱翻炒
9.加入适量酱油上色，接着煸炒
10.加入冰糖，翻炒，我糖有点放多了，放三颗就可以了。
11.加入干豆角翻炒
12.加水，淹过豆角和肉即可。烧干水分即可，起锅不用放盐，豆瓣酱和酱油都有咸味。
