五香猪头肉的做法（猪头肉卤之前怎么腌制处理）

食材明细

猪头肉200克、青蒜、红椒、葱、蒜各适量。

做法

1、准备好食材，



2、猪头肉切成均匀的薄片。



3、青蒜切段，红椒切丝。



4、锅中热油，煸香姜蒜。



5、倒入猪头肉。



6、翻炒至猪头肉变软并出油。



7、加入青蒜和红椒。



8、调入1/4茶勺的盐，和少许料酒，翻炒均匀即可。