筒子骨炖莲藕的做法 筒子骨炖莲藕怎么做好吃（高压锅筒子骨炖莲藕的做法）

食材清单

莲藕 2节 、 筒子骨 1根 、 姜片 7片 、 盐 适量 、 清水 大量 、 葱花 适量 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1/6

冷水下锅，放两根葱，三片姜，把血水煮出来

步骤2/6

藕切块，用一点盐腌20分钟

步骤3/6

锅内下少许油，放四片姜，把焯好的筒子骨放下去翻炒炒出香味

步骤4/6

炒好的筒子骨，放入砂锅，放满凉开水，炖一个小时，直到汤发白

步骤5/6

然后加入腌好的藕断，加盐再炖2小时，

最后一步

盛出来后，加入胡椒粉跟葱花就可以了