1. 锅中烧开水加入1勺料酒,将大骨棒放入煮大约5分钟,飞去血水。
2. 飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。
3. 锅中加入葱、姜、花椒粒、八角,添开水没过大骨棒煮半个小时。
4. 将玉米切成段,半小时后放入锅中,继续煮20分钟。
5. 20分钟后将大骨棒捞出,将骨头上的肉拆下来。
6. 黄瓜去皮切块。
7. 将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中,加入盐,再煮10分钟左右即可。
8. 黄瓜、玉米的清香混合着肉香,味道非常鲜美。
1. 锅中烧开水加入1勺料酒,将大骨棒放入煮大约5分钟,飞去血水。
2. 飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。
3. 锅中加入葱、姜、花椒粒、八角,添开水没过大骨棒煮半个小时。
4. 将玉米切成段,半小时后放入锅中,继续煮20分钟。
5. 20分钟后将大骨棒捞出,将骨头上的肉拆下来。
6. 黄瓜去皮切块。
7. 将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中,加入盐,再煮10分钟左右即可。
8. 黄瓜、玉米的清香混合着肉香,味道非常鲜美。