海南虾饼做法（海南虾饼的做法最正宗的做法）

用料

主料

虾仁200克

辅料

面包粉

50克

调料

食盐

1/4茶匙

葱

1小段

姜

1片

胡椒粉

少许

黄酒

1茶匙

生粉

1茶匙

虾饼的做法

1.葱姜切碎和虾泥一起入料理机再打成泥

2.加入盐、胡椒粉、黄酒、适量的生粉搅拌起筋

3.用勺子取适量的虾泥，放入面包粉中，压成饼，一面沾取面包粉后，翻面，两面都沾取适量的面包粉

4.炸篮里铺上锡纸，入炸锅，190度，15分钟，中途翻面