如果鱼做咸了，我们可以尝试下列方法来纠正这个错误。
首先，如果鱼还没有煮熟，我们可以尝试在烧水时添加一些淀粉和白醋，并将鱼浸泡在这个混合物中一两个小时，以去除多余的咸味。
其次，可以尝试用淡盐水将鱼浸泡，把多余的盐分析掉。如果鱼已经煮熟，我们可以将其浸泡在淡盐水或清水中，或将它放入未加调味料的汤中，这样汤汁的调味便仍在我们的掌控之下。
另外，我们还可以添加一些微量元素、维生素和水是肉类变得更嫩。最后，当鱼做咸了，我们也可以将其切成小块，加入它切到一些冷饮或拌凉菜中，这样不仅可以降低它的咸度，还可以拥有更丰富的口感和营养
