河里长的半壳怎么吃（河里塘里的蚌壳怎么吃）

主料：半壳300克

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、生粉适量、砂糖适量。

步骤1.食材：半壳

2.将纽西兰半壳青口洗净，放入汤锅中灼烫一会。

3.热油锅，爆香豉汁。

4.放入纽西兰半壳青口。

5.倒入芡汁（生抽、鸡粉、砂糖、食盐、生粉和水）。

6.炒匀。

7.盖锅盖，小火焖煮入味。即可关火。

8.盛入盘子里，上桌后就可美美享用