用料
排骨 500kg
粉丝 一小把
土豆 3个（大的一个就够了）
香菇 5个
食用油 适量
姜 一块
蒜苗 2根左右
八角 2个
草果 2个
做法步骤
1、排骨子净 冷水下锅 放入草果 八角 姜块大火烧开10分钟后改小火 接着炖30分钟
2、要是上面有浮沫 用勺子舀出来
3、提前用烧开的热水 把粉丝放里面发20分钟（根据粉丝的硬度来掌握时间，我买的粉丝太难发了 所以时间比较长 有点几分钟即可）
4、蒜苗切段 香菇切两半 土豆切滚刀块
5、排骨炖了30分钟后 放入土豆 香菇 蒜苗 加一点盐和味精接着在炖1015分钟
6、最后放入发好的粉丝炖5分钟即可出锅 （汤鲜肉香的土豆粉丝炖排骨）
