山姆青花鱼煎法（山姆青花鱼做法微波炉）

山姆青花鱼这样煎最好吃

原料

青花鱼 (600克) 胡椒 (3克) 柠檬 (100克)

水 (1000克) 盐 5克 油 5克 料酒 10克

姜 8克

步骤

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青花鱼清洗干净，片去鱼肚上的刺，背部打上花刀，抹上一点点盐 

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柠檬切片，挤上柠檬汁在鱼上面，

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锅里烧开水，加入盐，食用油，西兰花焯水

4/6

胡萝卜切薄片，再改花刀 

5/6

起锅烧热，加入食用油5克左右，煎至两面金黄即可 

6/6

肉质细腻，口感非常棒