香煎青花鱼怎么做（盐煎青花鱼的正宗做法）

食材:

青花鱼 2片、食用油适量

步骤:

1、将新鲜青花鱼放置常温状态下解冻至完全软化，或直接放入冷水中解冻，

2、注意：解冻时候不要拆开包装，不要用热水或者温水，尽量常温解冻！

3、平底不粘锅中火烧热，倒入少许的食用油，将青花鱼放入锅中煎

4、将鱼两面煎至金黄色，在转小火将鱼肉内部慢慢烘熟，注意一定要勤翻面，以免鱼焦掉！

5、煎好盛盘即可