蛋糕烤出来里面是湿的还能吃吗（蛋糕烤出来是湿的粘的能吃吗）

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能吃的情况:戚风蛋糕在制作后通常会添加大量水果、奶油等食物帮助增添风味。而水果及奶油含有一定水分,夹杂在戚风蛋糕中间时,可能导致戚风蛋糕中间湿的状态,这是食材特性导致,通常可以食用,并不会对身体造成影响;

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不能吃的情况:戚风蛋糕为烤制食物,在未添加其他食品时,通常为干燥状态。但是若长时间放置后出现变质等情况,由于戚风蛋糕中间阴凉,适合微生物的繁殖,从而表现为戚风蛋