冬瓜糖怎样做冬瓜汤（冬瓜汤如何熬出冬瓜味）

您好！冬瓜糖和冬瓜汤是两种不同的食品，但是都可以用冬瓜来制作。以下是冬瓜汤的做法：

1. 将冬瓜去皮、去籽切成正方形的厚块。

2. 锅中放油，加入葱、姜片，将冬瓜和海带节一起放入煸炒。

3. 再加入黄酒、盐和味精炒匀，2分钟后盛出，倒入汤锅炖煮，先大火烧开，再中火炖煮。