口蘑炒辣椒的家常做法（尖椒炒口蘑正宗做法）

原料

·口蘑250克 ·小青椒6个 ·酱油3勺 ·蒜片5片 ·糖1勺 ·胡椒粉少许 ·盐少许

作法

1、口蘑250克，洗干净后切成4等份。

2、小青椒6个洗干净后去蒂，用筷子在辣椒上扎几下。

3、将平底锅烧热，倒入酱油3勺、蒜片5片、糖1勺、胡椒粉、盐少许，中火烧香后倒入口蘑，小火烧。

4、烧5分钟左右，倒入小青椒反复翻炒，大火收汤汁后盛出。